Zimtcreme mit Apfelmus

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zimtcreme mit Apfelmus ist ein köstliches und cremiges Dessert, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt.

Tabea Schubert

Erstellt von

Tabea Schubert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:55:57.092Z

Diese Zimtcreme mit Apfelmus ist eine wunderbare Kombination aus würzigem Zimt und süßem Apfelmus, die an kalte Wintertage erinnert.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Würzige Zimtnote, die perfekt mit frischem Apfelmus harmoniert
  • Ideal für gemütliche Abende oder als süßer Abschluss eines Essens

Die perfekte Kombination

Zimtcreme mit Apfelmus vereint zwei köstliche Komponenten zu einem harmonischen Dessert. Die süße, cremige Zimtcreme bietet einen perfekten Kontrast zum fruchtigen und leicht säuerlichen Apfelmus. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch für eine ansprechende Optik auf dem Teller. Die Farben der Zimtcreme und des Apfelmuses harmonieren wunderbar und machen das Dessert zu einem echten Hingucker.

Die Zimtcreme ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch in ihrer Textur. Sie ist luftig und leicht, während das Apfelmus eine samtige Konsistenz hat. Zusammen ergibt das eine Geschmacksexplosion, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Egal, ob Sie ein festliches Abendessen planen oder einfach nur eine süße Belohnung für sich selbst zubereiten möchten, dieses Dessert ist immer eine gute Wahl.

Ein einfaches Rezept

Dieses Rezept für Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur lecker, sondern auch unkompliziert zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein Dessert, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Die Zubereitung erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, sodass auch Anfänger in der Küche problemlos mitmachen können. Die Zimtcreme lässt sich im Voraus zubereiten, was sie ideal für stressige Tage macht.

Das Apfelmus ist ebenso leicht herzustellen und kann auch variabel angepasst werden. Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten, um den Geschmack zu variieren. Fügen Sie bei Bedarf noch weitere Gewürze hinzu, wie zum Beispiel eine Prise Muskatnuss oder Ingwer, um dem Apfelmus eine besondere Note zu verleihen. So wird das Dessert immer wieder neu erfunden.

Perfekt für jede Gelegenheit

Zimtcreme mit Apfelmus eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als süßer Abschluss eines festlichen Menüs, als Dessert für ein gemütliches Abendessen oder einfach als Snack für zwischendurch – dieses Rezept passt immer. Die Aromen von Zimt und Äpfeln erinnern an gemütliche Herbst- und Winterabende, können aber das ganze Jahr über genossen werden.

Zusätzlich ist dieses Dessert auch eine großartige Möglichkeit, um frische Äpfel der Saison zu verwenden. Nutzen Sie die Erntezeit, um die besten Äpfel auszuwählen und ein köstliches, saisonales Dessert zu kreieren. Ihre Familie und Freunde werden sich freuen, wenn Sie ihnen diese Leckerei servieren!

Zutaten

Zutaten für die Zimtcreme

Zutaten für die Zimtcreme

  • 500 ml Sahne
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Speisestärke

Zutaten für das Apfelmus

  • 4 Äpfel
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Bereiten Sie die Zimtcreme und das Apfelmus vor, um ein köstliches Dessert zu kreieren.

Zubereitung

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne in einem Topf erhitzen, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Sahnemischung geben. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Mischung andickt. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

Apfelmus zubereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In einem Topf mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. Mit etwas Wasser aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.

Pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Servieren

Die Zimtcreme in Schalen anrichten und mit dem Apfelmus toppen. Nach Belieben mit Zimt bestäuben und servieren.

Genießen Sie dieses köstliche Dessert!

Häufige Fragen

Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten? Ja, die Zimtcreme kann problemlos im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie servieren möchten, rühren Sie sie einfach kurz durch, um die luftige Konsistenz wiederherzustellen.

Welche Äpfel eignen sich am besten für das Apfelmus? Süße Äpfel wie Fuji oder Gala sind ideal für ein mildes Apfelmus, während säuerliche Äpfel wie Granny Smith eine interessante Geschmacksnote hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten, um Ihr persönliches Lieblingsapfelmus zu kreieren.

Variationen des Rezepts

Um das Dessert noch interessanter zu gestalten, können Sie der Zimtcreme verschiedene Aromen hinzufügen, wie etwa einen Schuss Amaretto oder Karamellsirup. Diese Variationen bringen zusätzliche Tiefe in den Geschmack und machen das Dessert einzigartig.

Für eine gesündere Variante können Sie den Zucker im Apfelmus durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. So wird das Dessert nicht nur süßer, sondern auch etwas gesünder, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich das Apfelmus süßer machen?

Sie können mehr Zucker hinzufügen oder süße Äpfel verwenden, um das Apfelmus nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliche Sahne oder Kokosmilch verwenden, um eine vegane Version zu erstellen.

→ Wie lange hält sich die Zimtcreme im Kühlschrank?

Die Zimtcreme hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.

Zimtcreme mit Apfelmus

Zimtcreme mit Apfelmus ist ein köstliches und cremiges Dessert, das perfekt zu jeder Jahreszeit passt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Tabea Schubert

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Zimtcreme

  1. 500 ml Sahne
  2. 100 g Zucker
  3. 2 TL Zimt
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 2 EL Speisestärke

Zutaten für das Apfelmus

  1. 4 Äpfel
  2. 50 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Anweisungen

Schritt 01

Die Sahne in einem Topf erhitzen, Zucker, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.

Die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Sahnemischung geben. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Mischung andickt. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In einem Topf mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. Mit etwas Wasser aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind. Pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Schritt 03

Die Zimtcreme in Schalen anrichten und mit dem Apfelmus toppen. Nach Belieben mit Zimt bestäuben und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 11g
  • Cholesterol: 60mg
  • Sodium: 30mg
  • Total Carbohydrates: 22g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 16g
  • Protein: 3g