Klassische Schokoladen Desserts
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Klassische Schokoladen Desserts sind ein zeitloser Genuss, der Schokoladenliebhaber in seinen Bann zieht.
Die Kombination aus reicher Schokolade und einer cremigen Textur macht dieses Dessert unwiderstehlich. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Verwöhnen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack, der mit frischer Orangenschale harmoniert
- Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
- Ideal für Feierlichkeiten oder als süße Verwöhnung
Zutaten
Zutaten für das Dessert
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Schokolade und Butter schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.
Eier und Zucker vermengen
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen.
Zutaten kombinieren
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung heben. Das Mehl und die Prise Salz unterheben.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen
Nach dem Backen das Dessert aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
Servieren Sie das Dessert mit frischen Beeren oder einer Kugel Eis für zusätzlichen Genuss.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen?
Ja, Sie können Vollmilchschokolade verwenden, aber der Geschmack wird süßer und weniger intensiv sein.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich das Dessert einfrieren?
Ja, das Dessert kann eingefroren werden. Wickeln Sie es gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie es im Gefrierfach.
→ Wie kann ich das Dessert dekorieren?
Sie können das Dessert mit Schlagsahne, frischen Früchten oder Schokoladensauce dekorieren.
Klassische Schokoladen Desserts
Klassische Schokoladen Desserts sind ein zeitloser Genuss, der Schokoladenliebhaber in seinen Bann zieht.
Erstellt von: Tabea Schubert
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Dessert
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen.
Die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung heben. Das Mehl und die Prise Salz unterheben.
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten backen.
Nach dem Backen das Dessert aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g