Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Diese köstlichen Blätterteigschnecken sind die perfekte Mischung aus Knusprigkeit und herzhaftem Genuss. Überzogen mit zartem Schinken und geschmolzenem Käse sind sie ein Highlight auf jeder Party oder Feier. Einfach zubereitet, können diese Schnecken schnell im Ofen gebacken werden und erfreuen deine Gäste mit einem himmlischen Aroma. Ideal als Fingerfood oder Snack zum Anstoßen – die herzhafte Leckerei wird garantiert ein Hit!
Diese Blätterteigschnecken sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Du kannst sie mit verschiedenen Füllungen anpassen, je nach Vorliebe deiner Gäste. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
Die Vielseitigkeit der Blätterteigschnecken
Blätterteigschnecken sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Du kannst sie je nach Geschmack und Anlass füllen. Neben Schinken und Käse bieten sich auch Gemüse, wie Spinat oder Paprika, an. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Mozzarella, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. So werden die Schnecken mühelos zu einem unverzichtbaren Snack für jedes Fest.
Diese herzhaften Teilchen eignen sich perfekt als Fingerfood für Partys, Geburtstagsfeiern oder als Vorspeise zu einem festlichen Menü. Sie lassen sich hervorragend vorbereiten und können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Wer möchte, kann die Schnecken auch mit verschiedenen Dips reichen, wie Joghurt- oder Senfdip, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.
Tipps für die Zubereitung
Um die perfekten Blätterteigschnecken zu zaubern, ist es wichtig, den Blätterteig gut auszurollen. Eine dünne Schicht gewährleistet eine schönere, knusprige Textur nach dem Backen. Achte darauf, den Teig gleichmäßig zu bedecken, um eine harmonische Kombination aus Schinken und Käse in jedem Bissen zu gewährleisten.
Ein weiterer Tipp ist, die Schnecken nicht zu eng aufzurollen. Dies sorgt dafür, dass sie beim Backen gleichmäßig aufgehen und die Füllung nicht herausquillt. Auch die Backzeit ist entscheidend: Halte ein Auge auf die Schnecken, um die goldbraune Perfektion zu erreichen, ohne sie zu überbacken.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten für die Blätterteigschnecken:
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150g Schinken, in Scheiben
- 150g Käse, gerieben
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Pfeffer nach Geschmack
Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis!
Zubereitung
Folge diesen Schritten, um die Blätterteigschnecken zuzubereiten:
Blätterteig vorbereiten
Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
Belegen
Verteile die Schinkenscheiben gleichmäßig auf dem Blätterteig und streue den geriebenen Käse darüber. Würze mit Pfeffer.
Aufrollen und Schneiden
Rolle den Teig vorsichtig auf und schneide ihn in gleichmäßige Stücke von etwa 2-3 cm.
Backen
Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreiche sie mit dem verquirlten Ei. Backe sie für ca. 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und dann servieren!
Warum Blätterteig?
Blätterteig ist ein klassischer Teig, der für seine Vielseitigkeit und seine luftige, knusprige Textur bekannt ist. Er kann schnell und einfach verarbeitet werden, ohne dass aufwendige Vorbereitungen nötig sind. Im Vergleich zu anderen Teigen benötigt Blätterteig weniger Zeit, wodurch es möglich ist, köstliche Snacks im Handumdrehen zu kreieren.
Die enthaltenen Schichten sorgen beim Backen für ein tolles Aufgehen und eine traumhaft knusprige Kruste. Ideal also für die Zubereitung von herzhaften oder süßen Snacks. Dank seiner neutrales Geschmacksprofil lässt er der Füllung ausreichend Raum, um mit jedem Bissen zu brillieren.
Serviervorschläge
Herzhafte Blätterteigschnecken sind nicht nur lecker, sondern auch sehr anpassungsfähig in der Präsentation. Serviere sie auf einem schönen Plattenarrangement, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Dies bringt nicht nur Farbe, sondern auch zusätzliche Aromen ins Spiel.
Eine leckere Beilage zu diesen Schnecken könnte ein frischer Salat sein, der die herzhaften Aromen perfekt ergänzt. Auch ein Gläschen Weißwein oder spritziger Sekt harmoniert hervorragend mit diesen Snacks. So wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Sinne.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Blätterteig im Voraus vorbereiten?
Ja, die Schnecken können vorbereitet und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Füllungen verwenden?
Absolut! Du kannst zum Beispiel Gemüse oder andere Käsesorten verwenden.
Herzhafte Blätterteigschnecken mit Schinken & Käse
Diese köstlichen Blätterteigschnecken sind die perfekte Mischung aus Knusprigkeit und herzhaftem Genuss. Überzogen mit zartem Schinken und geschmolzenem Käse sind sie ein Highlight auf jeder Party oder Feier. Einfach zubereitet, können diese Schnecken schnell im Ofen gebacken werden und erfreuen deine Gäste mit einem himmlischen Aroma. Ideal als Fingerfood oder Snack zum Anstoßen – die herzhafte Leckerei wird garantiert ein Hit!
Erstellt von: Tabea Schubert
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12
Was Sie brauchen
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 150g Schinken, in Scheiben
- 150g Käse, gerieben
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
Verteile die Schinkenscheiben gleichmäßig auf dem Blätterteig und streue den geriebenen Käse darüber. Würze mit Pfeffer.
Rolle den Teig vorsichtig auf und schneide ihn in gleichmäßige Stücke von etwa 2-3 cm.
Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreiche sie mit dem verquirlten Ei. Backe sie für ca. 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 15g
- Eiweiß: 10g
- Fett: 15g