One Pot Creamy Garlic Pasta

Name: One Pot Creamy Garlic Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne); 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 500ml Gemüsebrühe; 200ml Sahne; 100g Parmesan, gerieben; Salz und Pfeffer nach Geschmack; frische Petersilie zur Garnitur

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Kreieren Sie mit diesem Rezept für One Pot Creamy Garlic Pasta ein einfaches und köstliches Mittagessen, das ganze Familie begeistert. In nur einem Topf zubereitet, kombiniert dieses Gericht aromatischen Knoblauch mit einer samtigen Sauce, die perfekt an den Pasta haftet. Ideal für hektische Tage, bringt diese unkomplizierte Mahlzeit Gemütlichkeit und Geschmack auf Ihren Tisch, ohne viel Aufwand. Perfekt für die schnelle Küche und ein echtes Komfortessen.

Erstellt von

Tabea Schubert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T02:39:22.609Z

Das Rezept wurde aus der Notwendigkeit geboren, schnell und einfach köstliche Gerichte zu zaubern. Diese One Pot Creamy Garlic Pasta vereint all diese Anforderungen in einem schmackhaften Gericht.

Einfachheit und Bequemlichkeit

Das Rezept für One Pot Creamy Garlic Pasta ist die perfekte Lösung für ein schnelles und dennoch schmackhaftes Mittagessen. In nur einem Topf zubereitet, sparen Sie nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Abwasch. Ideal für Menschen mit einem vollen Terminkalender, die dennoch nicht auf Genuss verzichten möchten.

Darüber hinaus ist dieses Rezept äußerst flexibel. Sie können problemlos saisonales Gemüse oder Ihre bevorzugten Proteinquellen hinzufügen, um das Gericht zu variieren. Ob frische Erbsen, Spinat oder sogar Hähnchenbrust – die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sodass Sie immer wieder neue Geschmäcker erleben können.

Perfekte Konsistenz

Ein weiteres herausragendes Merkmal dieses Gerichts ist die cremige Sauce, die wunderbar an der Pasta haftet. Die Kombination aus Sahne und Parmesan schafft eine luxuriöse Textur, die sowohl sättigend als auch befriedigend ist. Diese Cremigkeit sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Geschmackserlebnis wird, das am Gaumen zergeht.

Darüber hinaus ist es wichtig, die Pasta al dente zu garen. Dadurch bleibt sie bissfest und nimmt die Sauce optimal auf, was für ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen sorgt. Achten Sie darauf, die Garzeit genau zu beachten und die Verwendung von frisch geriebenem Parmesan sorgt zusätzlich für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Gesundheit und Genuss

Mit frischen Zutaten wie Knoblauch und Petersilie ist dieses Rezept nicht nur köstlich, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Knoblauch ist bekannt für seine positiven Eigenschaften auf das Immunsystem und verleiht dem Gericht eine wunderbare Aromatik. Die Petersilie rundet das Gericht nicht nur geschmacklich ab, sondern bringt auch eine frische Note.

Genießen Sie die One Pot Creamy Garlic Pasta mit einem grünen Salat oder gedünstetem Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. So können Sie genießen, ohne sich um die Kalorien sorgen zu müssen, was dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für den Alltag macht.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung:

Zutaten

300g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
500ml Gemüsebrühe
200ml Sahne
100g Parmesan, gerieben
Salz und Pfeffer nach Geschmack
frische Petersilie zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre One Pot Creamy Garlic Pasta zuzubereiten:

Schritt 1: Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang an, bis er duftet.

Schritt 2: Pasta und Brühe hinzufügen

Fügen Sie die Pasta und die Gemüsebrühe hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Lassen Sie die Pasta 10-12 Minuten kochen, bis sie al dente ist.

Schritt 3: Sahne und Parmesan einrühren

Reduzieren Sie die Hitze weiter und rühren Sie die Sahne und den Parmesan unter. Lassen Sie die Sauce einige Minuten köcheln, bis sie cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4: Servieren

Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit frischer Petersilie. Guten Appetit!

Genießen Sie Ihr köstliches und schnelles Mittagessen!

Herkunft der Zutaten

Die Wahl der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack und die Qualität Ihrer One Pot Creamy Garlic Pasta. Hochwertiges Olivenöl sorgt nicht nur für ein besseres Geschmackserlebnis, sondern ist auch reich an gesunden Fetten. Achten Sie darauf, extra natives Olivenöl zu wählen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Frischer Knoblauch ist ein Muss für dieses Rezept. Er verleiht dem Gericht einen intensiven und aromatischen Geschmack, der im getrockneten oder eingelegten Zustand nicht erreicht werden kann. Nutzen Sie geschälte und frisch gehackte Knoblauchzehen, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten.

Tipps für die Zubereitung

Um die Zubereitung zu erleichtern, empfiehlt es sich, zuerst alle Zutaten vorzubereiten. So haben Sie alles griffbereit und können den Kochprozess effizienter gestalten. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie unter Zeitdruck stehen und schnell eine Mahlzeit zubereiten müssen.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Gewürze wie Oregano oder Basilikum hinzufügen. Diese Kräuter komplementieren die Aromen von Knoblauch und Parmesan hervorragend und sorgen für eine noch reichhaltigere Geschmacksvielfalt, ohne den Grundcharakter des Gerichts zu verändern.

Tipps zur Aufbewahrung

Sollten Sie Reste haben, können diese problemlos für die nächsten Tage aufbewahrt werden. Lagern Sie die Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt sie frisch und schmackhaft. Beim Aufwärmen fügen Sie einfach etwas zusätzliche Sahne oder Brühe hinzu, um die Konsistenz wiederherzustellen.

Denken Sie daran, die Pasta auf niedriger Stufe in der Mikrowelle oder in einer Pfanne aufzuwärmen, um ein Anbrennen zu vermeiden. Eine kurze Zugabe von frischen Kräutern beim Aufwärmen kann Ihnen helfen, den Geschmack aufzufrischen und die aromatische Wirkung zu verstärken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diese Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta im Voraus zubereiten und sie aufbewahren. Erwärmen Sie sie einfach, bevor Sie sie servieren.

→ Gibt es eine vegane Version dieses Rezepts?

Ja, ersetzen Sie die Sahne durch eine pflanzliche Alternative und den Parmesan durch einen veganen Käse.