Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit unserem köstlichen Rezept für "Oh Tannenbaum"-Blätterteig. Diese kreative und appetitliche Vorspeise bringt nicht nur Weihnachtsstimmung auf Ihren Tisch, sondern begeistert auch mit ihrem zarten Blätterteig und der schmackhaften Füllung. Perfekt für Ihr nächstes Festessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Feiern, als Snack oder beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden.

Tabea Schubert

Erstellt von

Tabea Schubert

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T02:39:25.884Z

Dieses Rezept verbindet Tradition und Kreativität, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Ein festliches Erlebnis für alle Sinne

Das "Oh Tannenbaum"-Blätterteiggebäck ist nicht nur eine Augenweide, sondern begeistert auch durch seinen herrlichen Duft und Geschmack. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und einer aromatischen Füllung aus Spinat und Feta macht dieses Gericht zu einem echten Festessen. Egal, ob Sie es als Vorspeise oder Snack servieren, es bringt sofort Weihnachtsstimmung in jedes Zuhause.

Die zarte Textur des Blätterteigs sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Der frische Spinat und der würzige Feta ergänzen sich perfekt und bieten eine gesunde, aber köstliche Option für Ihre Gäste. Wenn die Feiertage naht, ist dieses Gericht eine wunderbare Möglichkeit, die Freunde und Familie um den Tisch zu versammeln.

Ein einfaches Rezept für die ganze Familie

Dieses Rezept ist nicht nur schnell und unkompliziert zuzubereiten, sondern auch ideal, um es mit Kindern zu machen. Lassen Sie die Kleinen helfen, den Blätterteig auszurollen oder die Füllung vorzubereiten. So wird das Kochen zu einem gemeinsamen Erlebnis und sorgt für noch mehr Spaß in der Küche.

Die Zutaten sind leicht verfügbar und die Zubereitung geht schnell von der Hand. Ob bei einer Weihnachtsfeier oder beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden, es gibt keinen besseren Weg, um festliche Stimmung zu verbreiten und gleichzeitig etwas Leckeres zu servieren.

Variationen und Serviervorschläge

Das Schöne an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit. Sie können die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsearten wie Ricotta oder Mozzarella, oder fügen Sie weitere Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um die Aromen zu variieren. Auch eine Prise Muskatnuss kann der Füllung eine besondere Note verleihen.

Servieren Sie die gebackenen Blätterteigbäume mit einem frischen Dip wie Joghurt oder einer Tomatensalsa. Auf diese Weise wird das Gericht noch interessanter und bietet eine hervorragende Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker zu kombinieren. Ihre Gäste werden begeistert sein, und es wird Ihnen ein gutes Gefühl geben, so originale und köstliche Köstlichkeiten zu schaffen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten:

Zutaten für Blätterteig

  • 500g Blätterteig
  • 1 Ei (zum Bestreichen)

Füllung

  • 200g Spinat (frisch oder gefroren)
  • 150g Feta-Käse (zerbröselt)
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung:

Vorbereitung der Füllung

In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Spinat hinzufügen und kurz dämpfen. Vom Herd nehmen und mit Feta, Salz und Pfeffer vermengen.

Blätterteig ausrollen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die gewünschte Form schneiden.

Füllen und backen

Die Füllung auf den Blätterteig geben, zusammenbrauen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und warm servieren!

Häufige Fragen zum Rezept

Kann ich den Blätterteig im Voraus vorbereiten? Ja, Sie können den Blätterteig im Voraus ausrollen und die Füllung zubereiten. Wickeln Sie den Blätterteig in Frischhaltefolie und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, das Gericht zuzubereiten.

Wie bewahre ich die Reste auf? Sollten Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmecken sie, wenn Sie sie im Ofen aufwärmen, um die Knusprigkeit des Blätterteigs wieder herzustellen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu lange zu bearbeiten, da er sonst zäh werden kann. Arbeiten Sie schnell und effizient, um die beste Textur zu gewährleisten. Der Blätterteig sollte kalt bleiben, während Sie mit ihm arbeiten, also stellen Sie sicher, dass Ihre Arbeitsfläche und Utensilien ebenfalls kühl sind.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Blätterteiggebäcke besonders goldbraun werden, können Sie das Eggwash (Ei) großzügig auftragen, bevor Sie sie ins Backrohr schieben. Dies verleiht dem Backwerk eine schöne Farbe und einen zusätzlichen Glanz.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und den Blätterteig kurz vor dem Backen füllen.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können gerne verschiedene Käsesorten oder Gemüse verwenden.

Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit unserem köstlichen Rezept für "Oh Tannenbaum"-Blätterteig. Diese kreative und appetitliche Vorspeise bringt nicht nur Weihnachtsstimmung auf Ihren Tisch, sondern begeistert auch mit ihrem zarten Blätterteig und der schmackhaften Füllung. Perfekt für Ihr nächstes Festessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern wird. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Feiern, als Snack oder beim gemütlichen Zusammensitzen mit Freunden.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Tabea Schubert

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Blätterteig

  1. 500g Blätterteig
  2. 1 Ei (zum Bestreichen)

Füllung

  1. 200g Spinat (frisch oder gefroren)
  2. 150g Feta-Käse (zerbröselt)
  3. 1 Zwiebel (fein gehackt)
  4. 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  5. Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Spinat hinzufügen und kurz dämpfen. Vom Herd nehmen und mit Feta, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die gewünschte Form schneiden.

Schritt 03

Die Füllung auf den Blätterteig geben, zusammenbrauen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion
  • Fett: 15g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Eiweiß: 8g